comal de roña 71
A Comal é originalmente um vaso de lama, mas agora é comum para metal ou papel alumínio usado para o assado de tortilhas. Eles são semelhantes de uma bandeja, panela ou tigela. A chapa da rona é uma frigideira ou panela que tem sulcos ou ranhuras na base para evitar as tortilhas de degola para assar.